根據民法繼承編第三章第二節的規定，遺囑的訂立方式及程序有明確規範，以確保遺囑的真實性與合法性。其中，遺囑方式包括自書遺囑、公證遺囑、密封遺囑、代筆遺囑及口授遺囑，每種方式均適用於不同情境，並有嚴格的程序要求。此外，民法第1198條進一步限制遺囑見證人的資格，以防止利益衝突及保障遺囑的公正性。例如，未成年人、受監護或輔助宣告之人、繼承人及其配偶、受遺贈人及其配偶，以及與公證人有特定關係者，皆不得擔任遺囑見證人。這些法定程序和限制，旨在防止遺囑內容遭到偽造、篡改或外力干預，進而維護遺囑人的真實意願及家庭財產分配的公平性。同時，若遺囑程序或要件未符合法律規定，遺囑可能面臨無效的風險。因此，遺囑人及相關人員應依法嚴格執行，才能確保遺囑的效力，避免不必要的爭議產生，實現遺囑人最後的意願。
民法第1189條:
遺囑應依左列方式之一為之：
一、自書遺囑。
二、公證遺囑。
三、密封遺囑。
四、代筆遺囑。
五、口授遺囑。
民法第1190條:
自書遺囑者，應自書遺囑全文，記明年、月、日，並親自簽名；如有增減、塗改，應註明增減、塗改之處所及字數，另行簽名。
民法第1191條:
公證遺囑，應指定二人以上之見證人，在公證人前口述遺囑意旨，由公證人筆記、宣讀、講解，經遺囑人認可後，記明年、月、日，由公證人、見證人及遺囑人同行簽名，遺囑人不能簽名者，由公證人將其事由記明，使按指印代之。
前項所定公證人之職務，在無公證人之地，得由法院書記官行之，僑民在中華民國領事駐在地為遺囑時，得由領事行之。
民法第1192條:
密封遺囑，應於遺囑上簽名後，將其密封，於封縫處簽名，指定二人以上之見證人，向公證人提出，陳述其為自己之遺囑，如非本人自寫，並陳述繕寫人之姓名、住所，由公證人於封面記明該遺囑提出之年、月、日及遺囑人所為之陳述，與遺囑人及見證人同行簽名。
前條第二項之規定，於前項情形準用之。
民法第1193條:
密封遺囑，不具備前條所定之方式，而具備第一千一百九十條所定自書遺囑之方式者，有自書遺囑之效力。
民法第1194條:
代筆遺囑，由遺囑人指定三人以上之見證人，由遺囑人口述遺囑意旨，使見證人中之一人筆記、宣讀、講解，經遺囑人認可後，記明年、月、日及代筆人之姓名，由見證人全體及遺囑人同行簽名，遺囑人不能簽名者，應按指印代之。
民法第1195條:
遺囑人因生命危急或其他特殊情形，不能依其他方式為遺囑者，得依左列方式之一為口授遺囑：
一、由遺囑人指定二人以上之見證人，並口授遺囑意旨，由見證人中之一人，將該遺囑意旨，據實作成筆記，並記明年、月、日，與其他見證人同行簽名。
二、由遺囑人指定二人以上之見證人，並口述遺囑意旨、遺囑人姓名及年、月、日，由見證人全體口述遺囑之為真正及見證人姓名，全部予以錄音，將錄音帶當場密封，並記明年、月、日，由見證人全體在封縫處同行簽名。
民法第1196條:
口授遺囑，自遺囑人能依其他方式為遺囑之時起，經過三個月而失其效力。
民法第1197條:
口授遺囑，應由見證人中之一人或利害關係人，於為遺囑人死亡後三個月內，提經親屬會議認定其真偽，對於親屬會議之認定如有異議，得聲請法院判定之。
民法第1198條:
下列之人，不得為遺囑見證人：
一、未成年人。
二、受監護或輔助宣告之人。
三、繼承人及其配偶或其直系血親。
四、受遺贈人及其配偶或其直系血親。
五、為公證人或代行公證職務人之同居人助理人或受僱人。