第十九章的妨害農工商罪旨在保護農業、工業和商業活動的正常秩序，防止壟斷、欺詐和不正當競爭行為。第251條規定，若無正當理由囤積糧食、民生必需品或公告的生活用品，意圖抬高價格者，可處三年以下有期徒刑及罰金；若以強暴或脅迫妨害流通，則處五年以下有期徒刑。若散布不實資訊以影響交易價格，可處二年以下有期徒刑，並得加重刑責。第252條針對故意妨害他人農業水利者，處二年以下有期徒刑及罰金。第253條和第254條對偽造、仿造已登記的商標或商號，或販售偽造商品的行為處以刑責和罰金。第255條則規定，對商品產地或品質做虛假標示者，或知情而販售、陳列或進口虛假標記的商品，處一年以下有期徒刑及罰金。
刑法第251條:
意圖抬高交易價格，囤積下列物品之一，無正當理由不應市銷售者，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科三十萬元以下罰金：
一、糧食、農產品或其他民生必需之飲食物品。
二、種苗、肥料、原料或其他農業、工業必需之物品。
三、前二款以外，經行政院公告之生活必需用品。
以強暴、脅迫妨害前項物品之販運者，處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科五十萬元以下罰金。
意圖影響第一項物品之交易價格，而散布不實資訊者，處二年以下有期徒刑、拘役或科或併科二十萬元以下罰金。
以廣播電視、電子通訊、網際網路或其他傳播工具犯前項之罪者，得加重其刑至二分之一。
第二項之未遂犯罰之。
刑法第252條:
意圖加損害於他人而妨害其農事上之水利者，處二年以下有期徒刑、拘役或九千元以下罰金。
刑法第253條:
意圖欺騙他人而偽造或仿造已登記之商標、商號者，處二年以下有期徒刑、拘役或科或併科九萬元以下罰金。
刑法第254條:
明知為偽造或仿造之商標、商號之貨物而販賣，或意圖販賣而陳列，或自外國輸入者，處六萬元以下罰金。
刑法第255條:
意圖欺騙他人，而就商品之原產國或品質，為虛偽之標記或其他表示者，處一年以下有期徒刑、拘役或三萬元以下罰金。
明知為前項商品而販賣，或意圖販賣而陳列，或自外國輸入者，亦同。